横手市健康推進課の投稿一覧

毎日暑いが続くと、気になるのが赤ちゃんの水分補給ですね。 赤ちゃんは体温調節機能が十分に発達していないため、夏場は特に脱水になる危険性が高くなります。 おむつ替えの回数やおむつの重さ、母乳やミルクを飲む量など様子を十分観… 続きを読む »

スーパーに並ぶトマトも真っ赤でおいしくなってきましたね 今回は、「トマトのしょうが風味マリネ」と「トマトと卵のスープ」の2品を紹介します           レシピ写真を… 続きを読む »

夏の始まりを感じさせる季節になりました   スタミナを付けて頑張りたいこの時期に紹介するレシピは、横手産の「にら」を使った2品になります。   実は簡単に調理ができて、使い勝手のいいにら 炒め物などに… 続きを読む »

横手産のアスパラガスをよく目にする季節になりましたね♪ シンプルに焼いても、茹でても良し！旬を味わいましょう！ レシピは写真をクリックしてくださいね そのほかにも市ホームページには、たくさんのメニューを掲載しておりますの… 続きを読む »

ほうれん草は年間を通じて手に入れることができますが、旬は寒い時期です。 この時期は肉厚で甘みも栄養素も増します。 スーパー等でも地物産のほうれん草をよく見かけますね。 レシピを参考に旬のほうれん草を堪能しましょう &nb… 続きを読む »

鍋料理や漬物に定番の「白菜」 この時期はお店でもたくさん見かけますし、保存もきき1玉あると重宝しますよね どんな味付けにも合わせやすく、生でも火を通してもおいしくいただける野菜です     レシピは写… 続きを読む »

冬場の献立には欠かせない「大根」をメイン食材に「カルシウムたっぷり大根サラダ」と「大根のきんぴら」の２品を紹介いたします♪ 一般的に秋から冬にかけての大根は、みずみずしく甘みが増してくるのが特徴です。 特に大根の葉の部分… 続きを読む »

「レンジでお手軽夏野菜のラタトゥイユ風」に続き、夏野菜レシピ第2弾はきゅうりを使った簡単お手軽メニュー2品をご紹介！ 「きゅうりにはほとんど栄養がないのでは？」と思っていらっしゃいませんか！？ きゅうり100gのうち、9… 続きを読む »