冬が旬の野菜レシピ

冬場の献立には欠かせない「大根」をメイン食材に「カルシウムたっぷり大根サラダ」と「大根のきんぴら」の２品を紹介いたします♪

一般的に秋から冬にかけての大根は、みずみずしく甘みが増してくるのが特徴です。

特に大根の葉の部分は栄養が豊富です。捨てずに有効活用しましょう。

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